
Der er forskjell på vegetarkost og vegansk kost, da man som veganer har utelukket flere matvarer fra sin kost og på den måten har økt risikoen for ikke å få nok næringsstoffer gjennom kosten. Man skal derfor som veganer være særlig oppmerksom på om man får alle de nødvendige vitaminer og mineraler, og man kan i høyere grad enn vegetarer ha bruk for å ta veganske kosttilskudd. Noen av de vitaminer og mineraler som man er i størst fare...