Alt du bør vite om multivitaminer
En sunn, variert og næringsrik kost er som drivstoff for kroppen vår - den fyller kroppen opp med næringsstoffer som holder den gående. Vitaminer og mineraler er essensielle næringsstoffer og absolutt nødvendig for at kroppen skal fungere optimalt og normalt. Mange kan likevel kjenne seg igjen i at en hektisk hverdag gjør det lett å velge bort næringsrik mat, til fordel for lettvinte og raske løsninger. Da er det fint at det finnes kosttilskudd med multivitaminer som med fordel kan tas når livet rett og slett skjer!
Hvorfor trenger vi vitaminer og mineraler?
Vitaminer og mineraler er kroppens byggesteiner og nødvendig for normal og optimal funksjon. Selv om kroppen kan produsere noe vitamin D og K, må disse vitaminene likevel også tilføres gjennom kosten. Et sunt og variert kosthold vil for de aller fleste dekke behovet for næringsstoffer. Det kan imidlertid være nødvendig med ekstra tilskudd av enkelte vitaminer og mineraler i ulike faser av livet og i enkelte grupper i befolkningen.
Vitaminer
De ulike vitaminene har ulik oppbygning, funksjon og virkning i kroppen. Felles for alle vitaminene er at de er en viktig del av kroppens mange prosesser for oppbygning og vedlikehold. Vitaminene deles i to grupper – vannløselige og fettløselige vitaminer. De vannløselige vitaminene omfatter vitamin B og C, og de fettløselige vitaminene omfatter vitamin A, D, E og K.
Vannløselige vitaminer lagres i mindre grad i kroppen da overskuddet skilles ut i urinen, og risikoen for overdosering er dermed mindre. Kroppen trenger en jevn tilførsel av de vannløselige vitaminene B og C. De fettløselige vitaminene lagres i kroppens fettvev og risikoen for overdosering er derfor større. Det er viktig å følge anbefalt dosering eller legens anvisning, uavhengig av om vitaminene er vann- eller fettløselige.
Vitamin D og K er de eneste vitaminene som blir produsert i kroppens celler. Vitamin D produseres i huden når huden eksponeres for direkte sollys og vitamin K blir dannet av de naturlige tarmbakteriene.
Noen av vitaminenes funksjoner i kroppen:
- Vitamin A, B og C bidrar til å opprettholde immunsystemets normale funksjon
- Vitamin B bidrar til normal energiomsetning
- Vitamin K bidrar til å opprettholde normale knokler og blodlevring
- Vitamin C og E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress
- Folat, B12 og vitamin A spiller en rolle i celledelingsprosessen
- Vitamin A bidrar til å opprettholde normalt syn og hud
Mineraler
Mineraler er uorganiske stoffer og deles i to grupper – mineralstoffer og sporstoffer. Mineralstoffer er viktige byggesteiner og kroppen trenger derfor store mengder av disse stoffene. Gruppen omfatter fosfor, kalsium, kalium, klor, magnesium, natrium og svovel. Sporstoffer trenger vi kun i små mengder og gruppen omfatter fluor, jern, jod, krom, kobber, kobolt, selen og sink.
Noen av mineralenes funksjoner i kroppen:
- Magnesium og kalsium bidrar til nervecellenes normale funksjon.
- Beinvev og andre typer støttevev trenger fosfor, kalsium, magnesium og svovel for vedlikehold og normal funksjon.
- Jern er nødvendig for oksygentransport i blodet.
- Kalium, klor og natrium regulerer kroppsvæske.
Hvem trenger ekstra tilskudd?
Et sunt og variert kosthold som omfatter fisk, grønnsaker, grove kornprodukter, frukt og bær bidrar til å gi kroppen de næringsstoffene den trenger. Generelt får friske mennesker med et variert kosthold i seg tilstrekkelige mengder vitaminer og mineraler.
I enkelte grupper i befolkningen eller i ulike faser i livet kan det være nødvendig å ta tilskudd for å dekke behovet for næringsstoffer. Dette gjelder blant annet:
- Personer med matallergi eller av andre årsaker ikke har en hel matevaregruppe som en del av kostholdet, for eksempel vegetarianere og veganere. Ved et vegetariansk kosthold kan det være vanskelig å få i seg vitamin B12, jod og D-vitamin uten bruk av kosttilskudd. Veganere bør i tillegg passe på å få tilstrekkelig tilførsel av enkelte andre vitaminer og mineraler (blant annet vitamin B2, sink, kalsium og selen), for å unngå mangel.
- Personer som av medisinske årsaker må ta ekstra vitaminer
- Personer som får i seg for lite næring, særlig eldre
- Personer som har fått påvist vitaminmangel hos lege
- Personer som ikke har et variert kosthold (for eksempel ved spiseforstyrrelse eller alkoholisme)
- Personer som er tildekket kledd
- Til spedbarn som fullammes, og barn som både ammes og får morsmelkerstatning, anbefales tilskudd av vitamin D fra ca. én ukes alder. Spedbarn som får minst ca. 700 ml morsmelkerstatning daglig, skal ikke ha ekstra tilskudd av vitamin D
- Gravide anbefales 400 µg folat daglig fra minst én måned før graviditet og gjennom de første tre månedene. Behovet for andre tilskudd, som vitamin D og jod, avhenger blant annet av kostholdet.
Mangelsymptomer
Når kroppen får tilført minimale mengder av vitaminer og mineraler gjennom kosten over en lenger periode kan kroppen gi signaler i form av mangelsymptomer, som konstant tretthet. Symptomene varierer, og mistanke om mangel bør vurderes av lege, særlig før bruk av høydoserte tilskudd.
Multivitaminer
Et kosttilskudd med multivitaminer inneholder flere ulike vitaminer og mineraler i konsentrert form. Ved å ta et multivitamin får kroppen næringsstoffer fra ett og samme produkt, og du trenger ikke å ta flere ulike kosttilskudd dersom det er behov for flere næringsstoffer. Multivitaminer er ment som et supplement til kosten og gir ikke det samme mangfoldet av næringsstoffer som et sunt og variert kosthold gir. Et ensidig og usunt kosthold kan derfor ikke kompenseres med et multivitamin.
Multivitaminer finnes i form av kapsler, tabletter, tyggetabletter og mikstur.
Klikk her for å se vårt store utvalg av multivitaminer til store og små, gravide og eldre.
Råd og veiledning
Tar du multivitaminer og andre kosttilskudd er det viktig å forsikre deg om at produktene ikke inneholder de samme vitaminene og mineralene på grunn av fare for overdosering.
Følg alltid anbefalt dosering, med mindre du har fått anvisning for bruk av lege. Da skal du følge legens anvisning.
Kilder: Norsk Helseinformatikk, Helsedirektoratet og Helse Norge.
