Aurion Melbalanding - Bokhvete Ø - 600 g
Bokhvete melblanding - økologisk melblanding 600 g
Økologisk og glutenfri melblanding til brød og boller.
Tross navnet er ikke bokhvete i slekt med hvete i det hele tatt, men er faktisk en nøtt.
Bokhvete kalles fattigmannshvete og har vært brukt i matlaging i mange år, både som mel (for eksempel i de berømte franske pannekakene "galette" fra Bretagne) eller hele som en erstatning for ris eller som grøt.
Til 1-2 brød eller 20 boller skal du bruke:
7-7 1/2 dl vann
10 g gær
600 g bokhvete melblanding
evt dryss av sesamfrø, solsikkefrø, chiafrø mm
Oppbevaring:
Oppbevares tørt og ikke for varmt. Oppbevares ikke sammen med stærkt luktende varer.
Innhold: 600 g
Energi |
1520 kJ / 360 kcal |
Fett |
5,6 g |
- herav mettede fettsyrer |
0,8 g |
Karbohydrater |
58 g |
- herav sukkerarter |
1,1 g |
Fiber |
11,7 g |
Protein |
13,5 g |
Salt |
1,7 g |
Boghvedemel* 44%, havremel*, hel boghvede* 10%, Chiafrø*, Havregryn*, Amaranthmel*, Salt, Boghvedesurdej i rform* (boghvede, quinoa, mælkesyrekultur) 2%, Loppefrøskall*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
