Urtekram kokosukker er uraffinert sukker fra kokospalmen med karamellsmak og lavere glykemisk indeks
Urtekram kokosnøttsukker er laget av nektaren fra kokospalmenes blomster, som tappes, inndampes og tørkes til uraffinert sukker. Kokosukker har en varm, karamellisert smak som minner om mørkt rørsukker, og inneholder spor av mineraler og vitaminer som sink, magnesium og B-vitaminer. Siden sukkeret utvinnes fra blomsten og ikke fra selve kokosnøtten, smaker det ikke av kokos.
Kokosukker har et lavere glykemisk indeks enn hvitt raffinert sukker og er naturlig glutenfritt.
Funksjoner:
- Uraffinert sukker fra kokospalmens blomster
- Varm, karamellisert smak – minner om mørkt rørsukker
- Lavere glykemisk indeks enn hvitt sukker
- Naturlig glutenfritt
- Ø-merket og vegansk
Bruk:
Bruk Urtekram kokosukker 1:1 i stedet for hvitt sukker eller rørsukker i bakverk, desserter og marinader. Det gir spesielt kaker, brownies og gryteretter en dyp, karamellisert sødme.
Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi |
1710 kJ / 400 kcal |
Fett |
1,0 g |
- herav mettede fettsyrer |
0,5 g |
Karbohydrater |
97 g |
- herav sukkerarter |
96 g |
Fiber |
0,8 g |
Protein |
1,7 g |
Salt |
0,18 g |
Inneholder:
280 g
Kokossukker*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Opphavsland:
Indonesia
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
