Aurion Sorghummel Ø - 600 g

Aurion Økologisk Sorghummel er naturligt fri for gluten, så melet er spesielt velegnet til baking av glutenfrie brød og kaker.

Aurions Sorgummel er økologisk dyrket. Sorgum er fra naturens side fri for gluten.
Sorghum er en gammel kornsort, som ganske nylig ble introdusert i Danmark. 
Sorghum kalles også for durra og tilhører gress-familien. Planten vokser i Sydeuropa, Afrika og i Asia og er meget motstandsdyktig mot tørke. Aurion importerer økologisk sorghum fra Italia. 
Planten er fiberrik, men også glutenfri, og sorghummel er derfor spesielt velegnet til baking av glutenfrie brød, kaker, pai bunner, m.m.

Bruk:
Sorghummel kan eventuelt blandes med andre glutenfrie meltyper eller blandes med ikke-glutenfrie meltyper for å redusere gluten-innholdet. 
Melet kan erstatte rismel og hirsemel i oppskrifter.

Oppbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Oppbevares ikke sammen med andre varer med sterk lukt. 

Innhold: 600g