Økologisk durummel - perfekt til fersk pasta, brød og pizza
Urtekram Økologisk Durumhvetemel er et grovere, gyllengult hvetemel malt av hard, økologisk durumhvete. Det har et høyt proteininnhold og en karakteristisk tekstur, noe som gjør det ideelt til hjemmelaget pasta, sprø pizzabunner, ciabatta og annet småbakst.
Durummelet gir en elastisk deig med gode bakeegenskaper og en lett nøtteaktig smak. Det kan brukes alene eller blandes med andre meltyper for ekstra tekstur og smak.
Funksjoner:
- Økologisk durummel laget av durumhvete
- Høyt proteininnhold - ideelt til pasta og pizza
- Grov tekstur og lett nøtteaktig smak
- Fri for tilsetningsstoffer
Bruk:
Brukes til hjemmelaget pasta, brød, pizza eller bakevarer. Bland med hvetemel for et luftigere resultat.
Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Innhold:
1 kg.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi |
1460 kJ / 349 kcal |
Fett |
1,8 g |
- herav mettede fettsyrer |
0,4 g |
Karbohydrater |
68 g |
- herav sukkerarter |
1,6 g |
Fiber |
4,7 g |
Protein |
12 g |
Salt |
0,02 g |
Inneholder:
1 kg
Durumhvetemel*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Hvete, Gluten
Opphavsland:
Italia
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
