Biona økologisk rugbrød uten gjær er et økologisk fullkornsrugbrød uten tilsatt gjær, bakt på tradisjonell surdeig
Biona Organic Rugbrød u. Gjær er et økologisk fullkornsbrød av rugmel, som bakes uten tilsatt gjær i et familieeid bakeri i Münsterland i Tyskland. Bakeriet ble grunnlagt i 1927 og bruker tradisjonelle metoder, der kornet blir malt rett før baking, slik at brødet får en dyp og fyldig rugsmak.
Brødet hever utelukkende med naturlig surdeig laget av rugmel og vann, og består totalt sett av bare fire ingredienser: fullkornsrugmel, vann, surdeig og havsalt. Det har et høyt innhold av kostfiber og en tett, saftig konsistens, noe som gjør det velegnet som en del av et fiberrikt kosthold.
Funksjoner:
- Økologisk fullkornsrugbrød bakt uten tilsatt gjær
- Hevet med naturlig surdeig av rugmel og vann
- Bare fire ingredienser: rugmel, vann, surdeig og havsalt
- Høyt innhold av kostfiber
- Bakt i et familieeid bakeri i Münsterland siden 1927
Bruk:
Nyt Biona Organic Rugbrød uten gjær rett fra pakken, eller rist det sprøtt i brødristeren. Brødet passer både til salte og søte pålegg som nøttesmør, avokado eller syltetøy, og kan fryses i skiver til senere bruk.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi |
789 kJ / 186 kcal |
Fett: |
1,2 g |
- Herav mettede fettsyrer |
0,3 g |
Karbohydrater |
35 g |
- herav sukkerarter |
3,7 g |
Kostfibre |
10 g |
Protein |
4,2 g |
Salt |
1,1 g |
Inneholder:
500 g.
Fuldkorns-rugmel, Vann, Surdej (fuldkorns-rugmel, vand), Havsalt
Gluten
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
Naturesource Vedbæk Stationsvej 37C 2950 Vedbæk. E-post: ns@naturesource.dk
