Brød, knekkebrød, galetter mm
Sprø knekkebrød til hverdag og fest
Knekkebrød har lenge vært en fast del av lunsjbordet, og det med god grunn: De er sprø, mettende og enkle å ta med seg på farten. I denne kategorien finner du et bredt utvalg av knekkebrød, riskjeks og galetter, slik at du kan finne både tradisjonelle og moderne smaker. Disse produktene er perfekte som snacks, til tapasbordet eller som base for pålegg til frokost og lunsj.
Ulike typer knekkebrød
- Dinkel og rug - klassiske kornsorter for et rustikt og næringsrikt knekkebrød.
- Fullkorn - rik på fiber og med god metthetsverdi, ofte kombinert med frø og korn.
- Glutenfritt knekkebrød - basert på mais- eller rismel for deg som ønsker å unngå gluten.
- Krydder og smakstilsetninger - f.eks. med rosmarin, havsalt, sesam eller chiafrø.
Riskjeks og galetter
Riskjeks og galetter er lette, luftige alternativer til knekkebrød. De er laget av puffet ris, mais eller bokhvete og er ideelle som snacks eller som underlag for pålegg. Mange varianter er glutenfrie og fås med eller uten salt. Galetter er ofte tykkere og mer mettende, mens riskjeks er lette og sprø.
Slik serverer du knekkebrød
- Topp med ost, avokadokrem eller hummus for et raskt måltid.
- Smør på peanøttsmør eller mandelsmør for ekstra protein.
- Bruk knekkebrød som tilbehør til suppe eller salat.
- Knus dem og dryss over yoghurt eller grønnsaksretter.
Velg riktig variant
Når du velger knekkebrød, kan du ta hensyn til både smak og næringsinnhold. Fullkornsprodukter gir mer fiber, mens glutenfrie varianter egner seg for spesielle dietter. Se etter produkter uten unødvendig tilsatt sukker eller olje. Mange knekkebrød er pakket i små porsjonspakninger, noe som gjør dem praktiske å ha med i matpakken.
For å gjøre snacksbordet komplett kan du kombinere knekkebrød med nøtter og frø, eller prøv våre brødblandinger hvis du har lyst til å bake dine egne. Tilsett også frø og korn som topping for ekstra crunch.
