Brød
Her finner du vårt store utvalg av klibrød, rugbrød og deilige bakemikser.
Baking gjort enkelt med brødblandinger
Brødmikser gjør det enkelt å bake ferskt brød selv når tiden er knapp. Mixene er nøye sammensatt av mel, gjær, salt og korn, så det eneste du trenger å gjøre er å tilsette vann og følge oppskriften. Her finner du et utvalg av brødmikser, kjeks og knekkebrød i ulike smaker, slik at du kan lage deilige boller, flatbrød eller franskbrød på ditt eget kjøkken.
Typer brødblandinger
- Fullkorn - gir et grovt brød med mye fiber og et høyt næringsinnhold.
- Glutenfritt - laget med glutenfritt mel som mais, ris og bokhvete for de som ønsker eller må unngå gluten.
- Keto- og proteinblandinger - lavkarbo og ekstra protein, ofte basert på frø og nøtter.
- Surdeig - for en syrlig smak og saftig krumme; perfekt for surdeigentusiaster.
Slik bruker du en brødblanding
De fleste blandinger krever bare at du tilsetter vann eller melk og elter deigen grundig. La deigen hvile i 30-60 minutter, form brødet og la det heve før du steker det i en forvarmet ovn. Du kan justere konsistensen ved å tilsette litt ekstra vann for et luftigere resultat eller tilsette frø for ekstra bitt. Følg alltid instruksjonene på pakken for best resultat.
- Tilsett revet gulrot eller spinat for å tilføre fuktighet og farge til brødet.
- Lag porsjonsstørrelser som boller eller flutes for enkel servering.
- Bruk restene som krutonger i salater eller som base for bruschetta.
Kjeks og knekkebrød
I samme kategori finner du også sprø kjeks og knekkebrød, som egner seg godt som mellommåltid eller som tilbehør til suppe og salat. Disse produktene er ofte bakt med sammalt mel og frø, noe som gir en fiberrik base og en god metthetsfølelse. Varier med smaker som sesam, gresskar- eller solsikkefrø for å finne din favoritt.
Tips for å velge
Når du skal velge brødblanding, bør du tenke på hva du har behov for: Vil du ha et grovt hverdagsbrød, et glutenfritt alternativ eller et raskt måltid med høyt proteininnhold? Les ingredienslisten, og velg produkter med naturlige ingredienser og uten unødvendige tilsetningsstoffer. Husk at en brødmiks ofte kan skreddersys med dine egne tilsetninger som nøtter, frø eller tørket frukt.
Hvis du har lyst på mer knasende snacks, kan du sjekke ut knekkebrødene og riskjeksene våre. Du kan også supplere bakervarer med proteinkilder som linser eller frø og korn for ekstra metthetsfølelse.
