Schär

Schär har en lang historie innen spesialernæring. Merket har røtter tilbake til 1922 og ble etablert for å utvikle matvarer tilpasset personer med spesielle ernæringsbehov. Filosofien var enkel, men ambisiøs: mat som er trygg og velsmakende skal ikke gå på bekostning av smak og kvalitet.

Senere ble Schär gradvis spesialisert mot glutenfri mat, og det er dette merket er kjent for i dag.

Det som skiller Schär fra mange andre matvareprodusenter, er den tidlige og konsekvente spesialiseringen mot glutenfri mat. Mens andre merker har glutenfrie produkter som en del av et bredere sortiment, har Schär bygget hele virksomheten rundt nettopp dette. Kunnskap, produksjonsutstyr og kvalitetssystemer er utviklet spesifikt for glutenfri produksjon, ikke tilpasset i etterkant.

I dag er Schär et globalt merke tilgjengelig i mer enn 100 land, med produksjons- og utviklingssentre i Europa og USA.

For personer med cøliaki er krysskontaminasjon en reell risiko. Selv små mengder gluten kan utløse en immunreaksjon i tynntarmen. Schär produserer derfor alle sine produkter i egne, dedikerte glutenfrie anlegg. Produksjonslinjene deles ikke med produkter som inneholder hvete, rug eller bygg.

I tillegg kontrolleres Schär-produktene gjennom hele produksjonsprosessen. Dette er en viktig del av Schärs kvalitetsarbeid.

Schär-produkter passer for alle som følger et glutenfritt kosthold, enten av personlige grunner eller fordi de ønsker å unngå gluten. Det inkluderer familier der ett eller flere medlemmer trenger glutenfri mat i hverdagen.

Brød er en av de mest etterspurte glutenfrie produktkategoriene, og Schär har et bredt utvalg innen dette segmentet. Fra formbrød og rundstykker til baguetter og knekkebrød er produktene utviklet for å ligne konvensjonelt brød i tekstur og smak, noe som tradisjonelt har vært en utfordring i glutenfri baking. Brødproduktene er laget med alternative meltyper som mais, ris og kassava.

Pasta er en sentral del av sortimentet. Produktene finnes i kjente former som spaghetti, penne og fusilli, og er laget for å tåle koking uten å bli grøtete, et vanlig problem med glutenfri pasta av lavere kvalitet.

For de som liker å bake selv, tilbyr Schär også melblandinger til ulike formål, fra brødbaking til pizzabunner og kaker. Schär glutenfri mel er et populært valg for hjemmebakere som ønsker forutsigbare resultater.

Schär har i tillegg et utvalg av kjeks, crackers og snacks som passer til hverdagen, enten som mellommåltid, til ostebordet eller i matpakken. Produktene er laget for å gi samme sprøhet og smak som konvensjonelle alternativer.

Velg produkter som er produsert i dedikerte glutenfrie anlegg og som er tydelig merket som glutenfrie. Prioriter produkter som dekker dine daglige behov:

Glutenintoleranse, også kalt ikke-cøliakisk glutensensitivitet, innebærer at kroppen reagerer negativt på gluten uten den autoimmune reaksjonen som kjennetegner cøliaki. Schär-produkter er laget uten gluten og er velegnede til et glutenfritt kosthold for begge grupper.

Mange familier velger Schär fordi ett eller flere familiemedlemmer trenger glutenfri mat. Produktene er utviklet for å smake godt for alle, ikke bare for de med spesielle behov. Det gjør det enklere å lage felles måltider uten å tilberede separate retter.

Schär har bygget opp et kvalitetssystem som dekker hele produksjonskjeden, fra råvarer til ferdig produkt. Ingredienser kontrolleres for gluteninnhold før de tas i bruk, og ferdige produkter testes jevnlig. Systemet er en integrert del av Schärs produksjonsfilosofi.

Schär investerer i produktutvikling med fokus på næringsinnhold, smak og kvalitet. Merket investerer løpende i ny kunnskap om glutenfri ernæring, noe som gjenspeiles i produktutviklingen over tid.

På Med24.no finner du Schär-produkter samlet på én side, slik at det er enkelt å orientere seg i sortimentet. Enten du leter etter brød, pasta, mel eller snacks, kan du bla gjennom produktene og lese detaljert informasjon om hvert enkelt produkt før du legger det i handlekurven.

Med24 leverer til hele Norge, og du kan handle Schär-produkter fra hjemmet. Det er særlig praktisk for deg som ikke alltid finner et godt utvalg av glutenfrie produkter i nærbutikken. Bestill det du trenger og få det levert direkte til døren.