Biogan Ertekjøtt Ø - 250 g

Ertekjøtt fra Biogan

Ertekjøtt er produsert av økologiske gule erter.

Ertekjøttet har ikke mye smak, men tar smak av krydderet eller buljongen det tilberedes i. Ertekjøttet kan brukes i en rekke retter, for eksempel lasagne, bolognese eller blandet med grønnsaker og formet til biffer.

Ertekjøtt har et proteininnhold på 55 g per 100 g og et innhold av kostfiber på 16 g per 100 g.
100 g rått ertekjøtt blir til ca. 370 g når det tilberedes.

Tilberedning: Hvis ertekjøttet skal brukes til f.eks. en kjøttbolle. Kok opp 500 ml vann og tilsett en buljongterning, tilsett ertekjøttet, ta gryten av varmen og la det stå i 5 minutter.

Hvis du skal bruke ertekjøttet i en bolognese, trenger du ikke å tilberede ertekjøttet først, men tilsette det på samme måte som oksekjøtt.

Oppbevaring: Oppbevares kjølig og tørt.


Innhold: 250 g