Fint siktet fullkorn rugmel
Finmalte økologiske rugkjerner. Hele kornet er brukt, og de grove delene er siktet fra.
Vi foreslår 40% av dette melet blandet med resten hvetemel for en god og grunnleggende melblanding for brød - både hevet med gjær og surdeig.
Fullkornsmel er mel av hele kornkjerner, dvs. at melet inneholder alle skalldelene, både de grove og de fine, samt skall og kim. Hvis du baker brød av fullkornsmel er det en god ide å la deigen langtidsheve, så får du en god smak og bedre fordøyelighet.
Melets farge og næringsinnhold avhenger av jordtype, vind og vær og derfor er næringsdeklarasjonen kun veiledende.
Oppbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Godt avskilt fra varer med sterk lukt.
Innhold: 1 kg
Om Skærtoft Mølle - Økologisk, stenformalet mel
Skærtoft Mølle er dansk mølle som har som mål å produsere sunne, økologiske, velsmakende og friske kornprodukter. Møllen stenformaler alt mel, som alltid inneholder kim og fiber. De har et lidenskapelig forhold til sitt arbeide og gir også kurser i sitt stallkjøkken på Augustenborg.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi |
1459 kj / 338 kcal |
Fett |
1,8 g |
- herav mettede fettsyrer |
0,2 g |
Karbohydrater |
77 g |
- herav sukkerarter |
5,6 g |
Fiber |
10,5 g |
Protein |
8 g |
Salt |
0,1 g |
Inneholder:
1 kg
Rug*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
Andre kunder har også kjøpt
Alternative produkter
Anmeldelser
Det bästa rågmjölet med utmärkta egenskaper till bakning av såväl bröd som vetebröd, om man vill tillföra lite fibrer till söta vetebröd och samtidigt bevara dess saftighet.
07-11-2020