Mill & Mortar Kanelstenger av ALBA-kvalitet Ø - 45 g
ALBA-kanel fra Sri Lanka er kuttet fra de tynneste og mest aromatiske indre barkstykker og rullet i tynne stenger, som kan bli smuldret mellom fingrene. Dette kanelet er også av økologisk kvalitet.
Kanel fra Sri Lanka har en søtere og mer delikat smak enn grovere Cassia-kanel, som er det vanligste å finne i butikkhyllene. Kanelet er bearbeidet for hånd, i motsetning til det industrielt bearbeidede Cassia-kanelet. Kanelskjæring anses som en av de minst ettertraktede yrket blant krydderbønder, ettersom det er vanskelig, hardt og ofte skjer utenfor allfarvei. En gjennomsnittlig kanelskjærer kan skjære ca. 5 kilo kanel i løpet av en dag, mens den beste skjæreren i Tibbothugoda-gruppen kan bearbeide opptil 15 kilo ALBA-kanel om dagen.
Inneholder:
45 g
Hel kanel*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
Andre kunder har også kjøpt
Alternative produkter
Anmeldelser
Nöjd!
11-07-2019Fineste kvalitet af ægte kanel. Den kan næsten smuldres med fingrene. Den er mildere og anderledes i smagen end den billigere "kassiakanel" (som ikke er ægte kanel). En interessant vare.
04-01-2014