Allehånde Ø - 40 g

Allehånde har en sammensatt smak av et bredt utvalg av krydder, hovedsakelig pepper, men også nellik, kanel og muskat.

Allehånde er en del av krydderblandinger i leverpostei, kjøttkaker og kryddersild, og passer også utmerket i ander typer posteier, kål, supper og pølser. Den søte kjøkkenet brukes ofte allehånde som krydder i kaker, kjeks, eplekompott, eplekaker og paier, og brukes ofte i kombinasjon med kanel og nellik.

Det er fantastisk å bruke i gryteretter i stedet for pepper, for en mer eksotisk smak.

Allehånde kan brukes hel, eller males i morter eller kaffekvern.