Clearspring Miso – Brunt ris – upasteurisert – Ø – 1 kg er en økologisk japansk misopasta med en rund og fyldig smak i storpakning
Denne upasteuriserte misopastaen er langtidsfermentert av hele soyabønner og brunt ris med havsalt og vann, uten kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Fermenteringsprosessen gir en dyp og fyldig umami-smak med et naturlig innslag av sødme, og fordi pastaen ikke er pasteurisert, bevares de naturlige enzymene og den fulle smaksdybden som kjennetegner tradisjonelt fremstilt japansk miso.
Miso-pastaen er allsidig i kjøkkenet og egner seg godt til å gi smak til supper, gryteretter og bønneretter, og den passer også godt i sauser, dipper og pålegg. Den kan også vispes til en dressing til salater, nudler, korn, bønner, tofu eller grillretter, og gir dermed mange muligheter i den daglige matlagingen.
Egenskaper:
- Langtidsfermentert av soyabønner og brun ris
- Upasteurisert med bevarte naturlige enzymer
- Glutenfri og vegansk
- Uten kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler
- Økologisk og produsert i Japan
Bruk:
Bruk pastaen som base i klassisk misosuppe, eller rør den inn i supper, gryteretter og bønneretter for å gi ekstra smak. Pastaen kan også brukes som dressing til salater, nudler, korn og grillretter.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (kJ) |
662 |
Energi (kcal) |
158 |
Fett: |
6.1 |
- herav mettet fett |
1.2 |
Karbohydrater |
10 |
- herav sukkerarter |
7 |
Protein |
12 |
Salt |
12.7 |
Inneholder:
1 kg.
Hele sojabønner* (47%), Fermenterede brune ris* (33%), Havsalt, Vann
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Soja
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
Naturesource Vedbæk Stationsvej 37C 2950 Vedbæk. E-post: ns@naturesource.dk
