Superfruit

Superfruit er et merke som spesialiserer seg på frukt, bær og plantebaserte råvarer i tørket og pulverisert form. Produktene er laget av enkle ingredienser, og sortimentet spenner fra tørkede bær og frø til pulver og matlagingstilbehør.

Superfruit har bygget seg opp som en spesialist på frukt og bær. Merket henvender seg til alle som ønsker å utforske nye råvarer og smaker, enten man er aktiv, matinteressert eller bare vil ha mer variasjon i hverdagskostholdet. Alle produktene er plantebaserte og uten tilsetningsstoffer, noe som gjør dem enkle å kombinere med annen mat.

Begrepet «superfrukt» er et markedsføringsord for frukt og bær med en særpreget smak eller farge. Det er ikke en offisiell klassifisering, og det er ikke én bestemt frukt som automatisk kvalifiserer. Gojibær og acai er eksempler på bær som ofte omtales som superfrukter, og som brukes i kosthold over hele verden.

Superfruit tilbyr et bredt sortiment av plantebaserte matvarer som dekker ulike behov, fra enkle hverdagsprodukter til mer spesialiserte råvarer for den matinteresserte. Hos Med24 finner du produkter innen fire hovedkategorier.

Pulver er en av Superfruits mest allsidige produktkategorier. Her finner du blant annet acai-pulver, matcha-pulver, spirulina og økologisk rødbetpulver. Pulverne kan røres ut i smoothie, juice eller vann, og er enkle å bruke i hverdagen. Superfruit Organic Greens pulver er et eksempel på et sammensatt pulver som kombinerer flere grønnsaker og planter i én blanding.

Tørkede bær er en annen sentral del av sortimentet. Gojibær og ananaskirsebær er blant de mest kjente variantene, men Superfruit tilbyr også mindre vanlige bær som hvite morbær. Tørkede bær egner seg godt som mellommåltid, i frokostblandinger eller som topping på salater og desserter.

Frø og plantebaserte råvarer utgjør et eget segment hos Superfruit. Chiafrø, tigernøtter og hampfrø er eksempler på produkter i denne kategorien. Disse råvarene er enkle å inkludere i hverdagsmat og passer godt i smoothie, yoghurt eller bakst.

I tillegg til bær, pulver og frø finner du også matlagingstilbehør som agavesirup og kokosmel. Kakaonibs er et annet eksempel. De kan brukes som topping på skyr eller i hjemmebakt sjokolade. Felles for produktene er at de er laget av enkle ingredienser fra planteriket.

Superfruktpulver er en praktisk måte å bruke frukt, bær og grønnsaker i hverdagsmaten. Pulverne er konsentrerte, noe som betyr at en liten mengde gir mye smak. Følg alltid doseringen som er angitt på emballasjen.

Den enkleste måten å bruke superfruktpulver på er å røre det inn i en smoothie eller et glass juice. Acai-pulver gir en fyldig, bærpreget smak, mens matcha-pulver gir en mild, urtete-aktig tone. Spirulina har en mer markant smak og passer godt i grønne smoothier sammen med banan og eple. Du kan utforske hele utvalget av pulver for å finne det som passer deg best.

Pulverne kan også blandes inn i havregrøt, yoghurt eller skyr for å gi frokosten mer smak og farge. Rødbetpulver gir en vakker farge og en mild, jordaktig smak i bakst som muffins og brød. Matcha-pulver passer godt i energikuler og havrekjeks. Bruk pulverne som du ville brukt krydder, start med en liten mengde og juster etter smak.

Sammensatte pulverprodukter som Superfruit Organic Greens pulver er en praktisk måte å bruke grønne råvarer i matlagingen på. De kan røres ut i vann, juice eller smoothie.

Tørkede bær er en av de mest populære produktkategoriene fra Superfruit. De er enkle å bruke, har lang holdbarhet og passer inn i mange ulike matretter og situasjoner.

Gojibær er kanskje det mest kjente produktet i Superfruits sortiment. De har en søtlig, lett syrlig smak og en seig konsistens som minner om rosiner. Gojibær brukes gjerne som topping på frokostblandinger, i müsli eller som snacks. De kan også bløtlegges i vann og brukes i smoothie.

Ananaskirsebær, også kjent som physalis, er et gyllent, søt-syrlig bær som passer godt i salater, desserter og som dekorasjon på kaker. Hvite morbær er en annen variant i sortimentet. De er mildere og søtere enn vanlige morbær og fungerer godt i müsli eller som snacks. Disse mindre kjente bærene er en god måte å utforske nye smaker på.

Tørkede bær er svært allsidige. De kan spises som de er, blandes i frokostblandinger, brukes som topping på yoghurt og skyr, eller tilsettes i bakst og energikuler. Prøv for eksempel hvite morbær i en grønn salat for en uventet søt kontrast, eller gojibær i hjemmelaget granola. Tørkede bær holder seg lenge når de oppbevares tørt og kjølig.

Superfruits sortiment av frø og plantebaserte råvarer gir deg muligheten til å variere hverdagskosten med enkle grep. Disse produktene er plantebaserte og uten tilsetningsstoffer.

Hampfrø er frø fra hampplanten (Cannabis sativa). De har en mild, nøtteaktig smak og kan strøs over salater, røres inn i smoothie eller blandes i yoghurt. Hampfrø er også tilgjengelig som hampproteinpulver. Superfruit Hemp Protein Powder 500g er et eksempel på et slikt produkt for deg som ønsker et plantebasert proteinpulver.

Chiafrø er kjent for å absorbere væske og danne en gelaktig konsistens, noe som gjør dem populære i puddinger, smoothie og bakst. Tigernøtter er egentlig ikke nøtter, men knollene til en gressart. De har en søt, nøtteaktig smak og kan spises som snacks eller males til mel. Begge råvarene er naturlig glutenfrie.

Kokosmel er et melalternativ laget av tørket kokosmasse. Det absorberer mye væske og gir bakst en lett kokossmak. Agavesirup er et flytende søtningsmiddel fra agaveplanten med en mild, nøytral søtsmak. Den kan brukes i drikke, dressinger og bakst. Begge produktene er plantebaserte og uten tilsetningsstoffer.

Med et bredt sortiment av pulver, tørkede bær, frø og matlagingstilbehør kan det være nyttig å tenke gjennom hva du faktisk trenger. Her er noen retningslinjer basert på ulike behov.

Hvis målet er å gjøre hverdagskostholdet mer variert uten store endringer, er superfruktpulver og tørkede bær et godt utgangspunkt. Start med ett pulver, for eksempel acai eller matcha, og rør det inn i smoothien eller frokosten. Gojibær og ananaskirsebær er enkle å ha i skålen ved siden av.

Ønsker du et proteinpulver basert på planter, er hampproteinpulver et aktuelt valg. Superfruit Hemp Protein Powder er et konkret alternativ i denne kategorien. Se også utvalget av proteinpulver hos Med24 for flere alternativer.

Superfruit passer godt for deg som er matinteressert og liker å eksperimentere på kjøkkenet. Hvite morbær i salaten, kakaonibs på skyren, tigernøtter som snacks eller kokosmel i bakst gir mange muligheter til å prøve noe nytt. Start gjerne med én eller to råvarer og bygg opp et lite kjøkkenlager over tid.