Urtekram Kokosfibermel m. høyt protein- og fiberinnhold - 280 gram
Her får du en pose med 280 g av det fineste kokosfibermel fra Urtekram som du kan bruke til allverdens matlaging!
Hva er kokosfibermel?
Når de friske økologiske kokosnøtter har blitt plukket og kaldpresset for oljen, tørkes kokoskjøttet skånsomt og finmales.
Det ferdige produktet kalles så kokosfiber, men hva er forskjellen på kokosfibermel og alminnelig kokosmel?
Det som kalles kokosmel, ville man også kunne kalle kokosflak. Det er litt mer som revet kokos, og er det du for eksempel bruker i kokosmakroner eller finner på kokosboller. Kokosfibermel derimot, er helt finmalt kokos som har samme tekstur som alminnelig fint hvetemel. Produktet er fattig på karbohydrater, men har et høyt innhold av både kostfibre og proteiner.
Hvordan bruker man kokosfibre?
På grunn av den fine konsistensen er melet et godt alternativ til vanlig mel. Du kan for eksempel bruke det til kaker uten hvetemel, når du baker brød, til å tykne sauser, i smoothies og som fiberdryss til frokost. Det er også ypperlig til å fylle dessertpannekaker, som du kan fylle med favorittpålegget ditt.
Kokosfibermel er glutenfritt og kan derfor brukes som et alternativ når du eksperimenterer med glutenfrie oppskrifter.
Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi |
1313 kJ / 313 kcal |
Fett |
16,7 g |
- herav mettede fettsyrer |
15,3 g |
Karbohydrater |
21,5 g |
- herav sukkerarter |
15,5 g |
Fiber |
32,1 g |
Protein |
19,4 g |
Salt |
0,2 g |
Inneholder:
280 g
Kokosfibermel*
Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
