Mill & Mortar Muskatnøtt og muskatblomst, hel Ø - 45 g

Mill & Mortar hel Muskatnøtt og blomst i metallboks
Se alle produkter fra Mill & Mortar
Varenummer: 10542

Mill & Mortar Muskatnøtt og muskatblomst, hel Ø - 45 g

Mill & Mortar sine muskatnøtter bevares i skallet, naturens egen konservering. Muskat er et fascinerende krydder, og muskattreet produserer to typer krydder, nemlig muskat og muskatblomst. Muskatblomsten er frøhylsteret som sitter utenfor nøtteskallet som inkluderer muskatnøtten. Det hele beskyttes av et tykt skall. Nøtten og blomsten er moden først når skallet sprekker. I det skallet sprekker, fremheves en intens rød muskatblomst og en mørkebrun og skinnende muskatnøtt. 

Muskat er et velkjent krydder som vanligvis brukes i stuinger og sauser. Mest kjent er kanskje bruken av muskatnøtt i béchamelsausen for lasagne.

Muskatblomsten er mindre kjent, men kan brukes som muskat i det salte kjøkken, og er aldeles nydelig  i gryteretter, marinader og pølser. Smaken er mildere enn nøttens, og har en søtlig undertone, noe som gjør at den også kan brukes i kaker og desserter. Muskatblomsten gjør seg utmerket sammen med sjokolade og pisket krem. Blomsten inngår også i Garam Masala, et klassisk indisk krydder.

Mill & Mortar sin muskatnøtt og -blomst stammer fra landsbyen Pilimathalawa, hvor nøttene er beholdt i skallet for å bevare smak og aroma. 

Anvendelse:
Muskatnøtt: Knus nøtten og riv på et rivjern, eller bryt opp i små biter og tilfør direkte i kjelen.
Muskatblomst: Bruk hele blomsten eller riv i små biter. Kan også knust i morter eller i en kaffekvern.

Ingredienser:

Muskatnøtt*, muskat blomme*

Er * angitt ved en ingrediens betyr det at denne ingrediensen er 100% økologisk

Opphavsland: Sri Lanka landbruk

Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.

EU økologimærke Glutenfri segl Vegan Friendly

Andre kunder har også kjøpt

Alternative produkter

Anmeldelser

Fri frakt fra 499 kr

Med Helt Hjem eller Bring

14 dagers returrett

14 dagers retur- og angrerett fra du mottar varen

Medlemsbonus

Du får bonus hver gang du handler hos oss

Kundeservice

Kontakt oss på tlf. +47 21 95 94 90 (09-15 hverdager) eller email info@med24.no

Spar enda mer på dine sunne valg!

Meld deg på nyhetsbrevet vårt og få tilgang til eksklusive tilbud, kampanjer og eksperttips.