Urtekram Sorte Bønner boks Ø - 400 g

Økologiske sorte bønner på boks

Vi har gjort bløtingen og kokingen for deg – og kun tilsatt en smule havsalt. Sorte bønner - klar til bruk.

Brukes i lapskaus, gryteretter, supper og salater - eller bak en glutenfri sjokoladekake med bønner i stedet for mel.
Sorte bønner mister noe av deres farge ved koking. 

Sorte Bønner kan f.eks brukes til en deilig Brownie med følgende ingredienser:

1 boks drenerte sorte bønner
80 g mørk sjokolade
100 g bløtt smør eller kokosolje
250 g rørsukker
5 egg
75 g mandelmel
40 g kakaopulver (1 dl)
80 g grovt hakkede valnøtter/hasselnøtter
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bakepulver
1 knivspiss m/  havsalt/himalayassalt

Fremgangsmåte:
Ovnen settes på 175 °C. De drenerte bønnene males i en foodprocessor. Sjokoladen smeltes i vannbad. Pisk smør eller kokosolje med rørsukker, tilsett eggene et av gangen og pisk til det er luftigt. Rør malede bønner, mandelmel, kakao, vaniljesukker, bakepulver, salt og hakkede nøtter i. Vend den smeltede sjokoladen i.

Fylles i smurt bakeform ca. 20 x 30 cm. Bakes i 25 – 30 min.

Innhold: 400 g