Le Pain des Fleurs

Le Pain des Fleurs er et merke som lager sprøtt knekkebrød og galetter av råvarer som naturlig ikke inneholder gluten. Bokhvete er kjerneingrediens i mange av produktene. Bokhvete har en karakteristisk, nøtteaktig smak og en enkel sammensetning.

Knekkebrødene er tynne, sprø og lette, og passer som base for pålegg eller som snack alene.

Hos Med24 finner du et utvalg av Le Pain des Fleurs-produkter, fra klassisk bokhvete til varianter med kastanje, hasselnøtter og mandler.

Sortimentet hos Med24 består av sprøtt knekkebrød i ulike varianter. Produktene er tynne og lette, med en tekstur som minner om galetter eller crispbread. Bokhvete er den vanligste basen, men merket har også varianter med kastanje, hasselnøtter og mandler. Et eksempel er Le Pain des Fleurs fibreknekkebrød, som er et sprøtt knekkebrød med få ingredienser.

Glutenfrihet er utgangspunktet for Le Pain des Fleurs. Bokhvete og kastanje er naturlig glutenfrie råvarer, og merket bruker dem som grunnlag i stedet for å erstatte hvete med glutenfrie blandinger. Produktene får dermed en ren smak og en tekstur uten den seige konsistensen som enkelte glutenfrie produkter kan ha.

Le Pain des Fleurs-produktene er veganske og inneholder ingen melk, egg eller andre animalske ingredienser.

Produktene er laget av økologiske råvarer. Det betyr at kornene er dyrket uten syntetiske sprøytemidler og kunstgjødsel.

Glutenfriheten er en naturlig egenskap ved råvarene og ikke et resultat av substitusjon. Bokhvete er til tross for navnet ikke en hvete, men et frø fra en annen plantefamilie. Det har lenge vært brukt i matlagingen i mange kulturer.

Knekkebrødene er tynne og sprø, og smaken av bokhvete, kastanje eller nøtter kommer tydelig frem.

Knekkebrødet fungerer godt som erstatning for vanlig brød til frokost og lunsj. Den nøytrale, lett nøtteaktige smaken fra bokhvete passer til både søte og salte pålegg. Prøv det med:

Den lave vekten og den sprø konsistensen gjør knekkebrødet enkelt å ta med i vesken. Kombinert med nøttesmør, kremost eller en enkel dipp blir det et tilfredsstillende mellommåltid.

Knekkebrødet kan brukes som base for små forretter og fingerfood. Legg på en skje ricotta og litt honning, eller topp med røkelaks og kapers. Det tåler litt fuktighet fra pålegg uten å bli bløtt med en gang, og kan også knuses og brukes i stedet for croutonger i salater.

For deg som må unngå gluten, er Le Pain des Fleurs bygget rundt naturlig glutenfrie råvarer. Les alltid varedeklarasjonen på den aktuelle pakken for å bekrefte at produktet passer ditt behov.

Le Pain des Fleurs passer naturlig inn i et vegansk kosthold, siden produktene ikke inneholder animalske ingredienser. Du finner et bredt utvalg av brød og knekkebrød hos Med24 om du vil sammenligne alternativer.

Den sprø konsistensen gjør produktene aktuelle for alle som vil ha et alternativ til vanlig brød, for eksempel til lunsjen.

Le Pain des Fleurs-knekkebrød har lavt fuktighetsinnhold. For å bevare sprøheten bør pakken oppbevares tørt og kjølig, borte fra direkte sollys. Etter åpning bør du lukke pakken godt eller flytte innholdet til en lufttett beholder. Knekkebrødet tåler romtemperatur og trenger ikke kjøleskap. Sjekk alltid best før-datoen på pakken.