Natur-Drogeriet
Natur Drogeriet Sildekrydder - 75 g
Natur-Drogeriet Sildekrydder gir en krydret, naturlig smak og en fin rød farge til hjemmelaget krydret sild
Natur-Drogeriet Sildekrydder er en krydderblanding som består av svart pepper, allspice, nellik, spansk humle, koriander, sandeltre, laurbærblader og kardemomme. Blandingen inneholder utelukkende krydder og er uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Smaken er kraftig og krydret, og den karakteristiske røde fargen gir krydder-silda et flott utseende. Det brukes utelukkende fersk sild, da sommersild ikke egner seg til oppskriften.
Krydderblandingen kan tilsettes på to måter. Når de ferske sildene legges i salt- og sukkerlake, fordeles krydderet i laken, slik at smak og farge trenger inn under lagringen. Alternativt tilsettes blandingen til allerede marinert sild, som legges i lag med krydderblandingen og helles over med salt- og sukkerlake. Deretter oppbevares silda på et kjølig sted i 1–2 uker, avhengig av ønsket kryddersmak.
Funksjoner:
- Krydderblanding av svart pepper, allspice, nellik og flere
- Uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler
- Gir krydder-silda en karakteristisk rød farge
- Räcker til ca. 2,5 kg fersk sild
- Kan brukes til både rå og ferdigmarinert sild
Bruk:
Bland krydderet inn i salt- og sukkerlagen til fersk sild, eller tilsett det til ferdigmarinert sild som er lagt i lag med krydderblandingen. La silda trekke i kjøleskapet i 1–2 uker, avhengig av hvor sterk kryddersmaken skal være.
Oppbevaring: tørt og ikke for varmt.
Inneholder:
75 g
Sort pepper, allehånde, nelliker, Oregano, Koriander, sandeltræ, laurbærblade, Kardemomme
Produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Vi oppdaterer løpende på vår hjemmeside, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.
