Hjemmelaget babymat
Hjemmelaget babymat - frihet til å velge ingredienser
Når du lager din egen barnemat, får du full kontroll over ingrediensene og kan skreddersy måltidene etter barnets behov. I denne kategorien finner du et bredt utvalg av økologiske ingredienser som rismel, hirseflak og maismel som gir deg et godt grunnlag for å lage næringsrik grøt og mos hjemme.
Hvorfor velge hjemmelaget babymat?
Når du tilbereder maten selv, vet du nøyaktig hva barnet ditt spiser. Du kan unngå tilsetningsstoffer og justere konsistensen etter barnets alder. Dessuten kan hjemmelaget babymat være et økonomisk alternativ og et godt supplement til ferdige produkter.
Ingredienser til hjemmelaget babymat
Det finnes mange typer mel og flak som kan brukes til barnegrøt og mos. Noen av de mest populære ingrediensene inkluderer:
- Rismel: Gir en mild og glutenfri grøt som er lett å fordøye, og som kan blandes med fruktpuré for ekstra smak.
- Hirseflak: Rike på jern og fiber og gir en lett nøtteaktig smak til grøten.
- Maismel: Et godt glutenfritt alternativ som gir en søt og kremet konsistens.
- Dinkelflak og havregryn: For eldre barn som tåler mer fiber.
- Tørket frukt og grønnsaker: Kan blendes og tilsettes for å variere smaken og øke vitamininnholdet.
Hvordan lage din egen babymat
Det er enkelt å lage barnemat: Kok eller damp grønnsaker og frukt, blend dem og bland dem med kornprodukter som rismel eller hirseflak for å oppnå ønsket konsistens. Du kan også lage større porsjoner og fryse dem ned i små bøtter, slik at du enkelt kan lage mat hele uken.
- Begynn med én ingrediens for å se om barnet liker smaken.
- Juster konsistensen ved å tilsette mer eller mindre væske.
- Frys ned små porsjoner i BPA-frie beholdere og tine i kjøleskapet over natten.
- Kast rester som har stått i romtemperatur i mer enn to timer.
Tips om oppbevaring
Bruk tette beholdere og skriv dato på dem når du fryser ned mat. I kjøleskapet kan hjemmelaget babymat holde seg i 1-2 dager, mens frossen babymat ofte kan holde seg i opptil tre måneder. Husk å varme opp maten forsiktig og rør godt.
Hvis du ønsker å supplere med ferdige produkter, kan du ta en titt på vårt utvalg av babygrøt og babymos. For snacks og mellommåltider finnes det også et utvalg av snacks for barn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager jeg barnemat selv?
Kok eller damp frukt og grønnsaker, blend dem og bland dem med korn som rismel for å oppnå en passende konsistens. Oppbevar overskytende porsjoner i fryseren.
Hvilke ingredienser egner seg til hjemmelaget barnemat?
Rismel, hirseflak, maismel, speltflak og ulike typer frukt og grønnsaker er ideelt. Begynn med milde smaker som gulrot, pære eller eple.
Hvor lenge kan hjemmelaget babymat holde seg i fryseren?
Hjemmelaget babymat kan vanligvis holde seg i fryseren i opptil tre måneder hvis den oppbevares i tette beholdere. Tine maten sakte i kjøleskapet og spis den innen 24 timer etter tining.
